What is Edge Cafe?
Edge Cafe は、芝生のくつろぎとカウンターのライブ感をあわせ持つ、都市型のダイニングバーです。
休日の昼は、小さなお子様連れでも親子でゆったり過ごせる空間として、ママ会や気軽な集まりにもなじむ場を目指しています。
イタリアの小規模ワイナリーのワインや、中東・地中海周辺の新しい産地のワイン、厚岸をはじめとする個性豊かな国産プレミアウィスキーなど、普段なかなか出会えない銘柄を揃えています。
料理は、お酒との相性と心地よい時間を大切にしながら、気負わず楽しめる品を選んでいます。
デジタルの工夫やサービス設計にも、この店ならではの視点を活かしています。
SNS
営業の確認や、来店前の 気軽な一声、ご都合のご相談は LINE公式アカウントへどうぞ。週末は週ごとに営業判断をしており、事前にお知らせいただけると助かります。
Instagram では店内の雰囲気や情報を発信しています。ぜひフォローください。
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Recruit
一緒に、ちょっと変なお店を育てませんか？
店長候補、キッチン・ホールスタッフに加え、AI や IoT などリアル店舗でのデジタル実験に関わる仲間も募集しています。 まずはお店に飲みに来て、カウンターでカジュアルに話しましょう。
Access
住所
〒140-0002
東京都品川区東品川3丁目27-17
香雅堂品川ビル2F
最寄駅
りんかい線「品川シーサイド駅」より徒歩5分
京急本線「青物横丁駅」より徒歩8分
営業時間
火曜〜金曜: 19:00 ～ 23:00
土曜（営業する週の目安）
- 12:00 ～ 17:00
- 19:00 ～ 23:00
運営では別事業も兼ねているため、週末の営業は週ごとに判断しています。お店に気軽に立ち寄りたいタイミングがありましたら、事前に LINEで一言いただけると助かります。スケジュールがつながる限り、基本的に営業できるよう調整することが多いです。
日曜・月曜: 定休日
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